在人体中所占的比例很大，婴儿时期，水份占人体的85；成年时期，水份占人体的75%；老年时期，水份占人体的65%。

从人的体重看,人体大部分是水造的。水占人体重量的70%,婴儿体内含水达80%。人体血液中所含水份占83%,水在肌肉中占76%