可以。

菠萝蜜丝是菠萝蜜的幼果，菠萝蜜果实就是由这些丝状物长成。菠萝蜜丝的营养价值也与菠萝蜜果实类似，富含维生素、碳水化合物、糖分、淀粉、蛋白质、纤维素、氨基酸、钾钙铁等微量元素。由于菠萝蜜是热性水果，不可多吃，以免上火。