1、燃气原因：当燃烧气体内水分较多或杂质过多时，像粉尘、水分、油烟，都会含有各种杂质，遇到高温或明火时也会发生反应，会使火焰颜色呈现红色;

2、支锅架原因：支锅架层所带有的金属离子在燃烧时会变色，这是金属离子高温下的颜色，无须担心;