1、挑选青提，首先看茎，新鲜提子茎是青色的，存放越久，茎越枯黄。

如果发现一串提子的多颗果粒上有白点，那么可以断定这串提子不太新鲜。

2、品质好的提子，果形一致，大小均匀，整挂无散粒，拿在手里较硬。

3、最重要的就是看提子甜不甜，可以尝尝最底下一个果实，如果甜，这一串一般都是甜的。