1、看等级：根据最新的标准食用油分为4个等级，第四级为最低等级。

2、看产地：主要是指产品的原料生产地。

3、看原料：即是否是转基因原料。

4、看生产工艺：即该食用油属“压榨法”生产的还是“浸出法”生产的，压榨油能够保持原料原有营养成分且油的品质比较纯。