洋葱20g、辣椒10g、鸡蛋1个、干海带5g、胡萝卜100g。

把胡萝卜蒸熟，辣椒洋葱切丝。干海带泡发，鸡蛋打碎。先炒鸡蛋，再把所有材料放入翻炒，加入盐、酱油，翻炒两分钟即可出锅。