青矾是一种天然矿物，主要成分为FeSO4，为矿物硫酸亚铁矿石水绿矾制得之结晶块。

产于甘肃、新疆、陕西、河南、山东、安徽、浙江、湖南、四川等地。四季皆可采集，将挖出的矿石打碎，加水加热熔化，倾取溶质，加热蒸发部分水分，浓缩，放冷，取用析出的结晶块。