解决办法：

直接拿汤勺撇出来那些沫；

炸东西油起沫有几个原因：

1、炸东西的油被反复使用；

3、油很脏，使用过的油里面有很多杂质；

4、劣质油，里面混杂着各种不同的油，沸点不一。