5月份的西瓜能吃，这个时候的西瓜大多是转基因的。

西瓜一般在6月-9月成熟。西瓜是美味的消暑止渴水果，西瓜本身性寒，所以春季吃西瓜一定不要贪嘴。以下几种情况的的西瓜不宜吃：瓜皮上的黄绿条纹不均匀，切开后瓜瓤特别鲜艳，但瓜子却是白色的，吃起来没有甜味。施用了膨大剂的西瓜个儿大，一般重量在4公斤左右西瓜是正常的。