冬天或者气温比较低的情况下，奶茶可以密封好放在阴凉处，温度稍高时，喝不完的奶茶可以放在冰箱中冷藏保存，避免细菌发酵引起变质。

下一次饮用奶茶时，最好用微波炉加热煮沸一下，但是要注意是否有变质的现象，如奶茶中结块、或者气味有变化，出现此类变化就不能再喝。