第一，西柚可以榨成果汁。

这样不仅操作方便，而且保留了西柚所含有的大量维生素。饮用时可以适当加一些冰糖或放入冰箱冷冻一下，减少它的苦味。第二，做成西柚沙拉。将西柚果肉剥成小瓣，加入牛奶或者酸奶，即好吃又减肥，甚至可以当成晚餐食用。第三，可以做成菜。西柚搭配肉或是蔬菜做菜，健康又营养，也很好吃。第四，做成西柚罐头。向果肉中加入冰糖，这样吃不会太苦而又能起到减肥的功效。