会。

将切开的菠萝蜜用保鲜膜包好，放在纸箱或是阴凉处，一般几天后就可以完全成熟了。将菠萝蜜放在一些熟透了的水果边上，成熟的水果会挥发一些乙醚，而乙醚是有着比较强的催熟功效的，常见的可以催熟其他水果的有：苹果、香蕉、猕猴桃等。用保鲜膜包好，放在太阳下让阳光能充分晾晒，一般晒一天时间即可。菠萝蜜没熟不建议直接生吃，但是通过其他方法加工后可以吃，比如做成甜品或是炖汤等。