可直接在剥开的柚子上覆盖一层保鲜膜，不需要连着柚子的表皮，但不要把柚子上的白筋剥得太过于干净。

也可将吃不完的柚子直接放进包裹柚子的果皮中，柚子皮能够减少水分流失。如果是暂时保鲜，可以用保鲜袋装好放入冰箱中储存。