银杏20粒、百合20片、南瓜1块、油1勺、盐1小勺、葱1颗、鸡精少许。

1、百合泡发，银杏去掉外壳和内膜。

2、南瓜去皮切片。

3、银杏焯水。

4、百合焯水。

5 、锅热油，爆香葱末。

6、放入南瓜。

7、翻炒一下。

8、加入银杏和百合翻炒。

9、加入盐。

10、加入鸡精炒匀即可。