常绿乔木,叶呈椭圆形,开小白花,树皮可药用,即桂皮。叶、枝、树皮可加工制成桂油

常绿乔木。叶子呈长椭圆形，有三条叶脉。夏天开白色小花。树皮叫桂皮，含挥发油，极香，可入药。性大热，味甘辛，能温肾补火，祛寒止痛。嫩枝叫桂枝，亦入药。叶、枝和树皮磨碎后，可制桂油。也称桂。参阅明李时珍《本草纲目·木一·桂》。