五味子泡酒要用50度的酒，浸泡的时间一般是在7-10天左右就可以饮用了。

五味子酒可以治疗久嗽虚喘，梦遗滑精，遗尿尿频，久泻不止，自汗，盗汗，津伤口渴，短气脉虚，内热消渴，心悸失眠等。