建议放冷藏室或阴凉处解冻。

西瓜冷冻后，其中的水分变成了结晶冰，体积变大西瓜瓤会受到冰晶的挤压，导致西瓜中的空心结构发生变化，建议冷冻的西瓜放在冷藏室或阴凉处慢慢解冻，这样虽然用时比较长，但可以最大程度减少西瓜中水分流失，待西瓜解冻后，可以接受这种口感的可以直接食用，不能接受的可以取汁饮用。