肉羹。《尔雅·释器》“肉谓之羹”晋郭璞注：“肉臛也。”邢昺疏：“肉之所作臛名羹。”清蒲松龄《聊斋志异·霍女》：“顾女不能安粗糲，又厌见肉臛，必燕窝或鸡心、鱼肚白作羹汤，始能饜饱。”