杨梅发霉了丢掉。

杨梅里面的水分含量很多，若是保存不好的话，它里面的微生物的繁衍速度就会加快，这样就会促进杨梅的发霉，也就是长了白毛。这些白毛里面含有大量危害人类身体健康的物质，所以发霉的杨梅或者是别的食物都是不可以食用的。