葱：兔肉中所含蛋白质高于等量牛羊肉，易于吸收，脂肪含量低。

葱有降血脂的功效。二者搭配炒食肉嫩易消化，营养丰富。枸杞：兔肉属于寒性肉类，较容易消化吸收，能够达到凉血、解毒的效果。枸杞叶同样具有去火的效果。玉兰花：玉兰花与补气养阴、清热凉血的兔肉相配，具有滋阴养气、清热凉血作用。