带壳的菠萝蜜存放阴凉通风处，在温度11~13摄氏度、湿度85~95%条件下，可保存一个月左右。

菠萝蜜是水果，木本粮食和珍贵用材兼备的热带树种；木材黄色，可作上等家具、室内建筑、旋制品和乐器等用材，心材的锯屑可提取黄色染料，用以染衣物。成熟菠萝蜜果实的包肉富含糖类和维生素C等。