即乳糜。宋黄庭坚《奉同六舅尚书咏茶碾煎烹》之三：“乳粥琼糜雾脚回，色香味触映根来。”《宋史·礼志二四》：“太宗征河东……遣著作佐郎李巨源即北郊望气坛，用香柳枝、灯油、乳粥、酥、蜜、饼果，祭北方天王。”元杨允孚《滦京杂咏》上：“夜宿毡房月满衣，晨餐乳粥椀生肥。”