可以。

鸽子汤味道鲜美，营养丰富，其中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸以及多种微量元素等；而桂圆是一种药食同源的药材，口感鲜甜，食用及药用价值都很高，其中主要营养成分有：糖分、碳水化合物、蛋白质。纤维素、钙、磷、铁、核黄素等多种营养成分，鸽子汤与桂圆之间的营养成分不会对人体产生不利影响。