菠萝蜜包裹核的软膜能吃，不仅菠萝蜜核上的皮可以吃，菠萝蜜的核也是可以食用的，并且营养价值丰富。

菠萝蜜（拉丁学名：ArtocarpusheterophyllusLam.），是桑科、波罗蜜属的常绿乔木。树高10-20m，树皮黑褐色。