奶放冰箱最佳温度：2~8度，此温度可以抑制细菌的繁殖，防止变质，用冰箱保存牛奶，一定要将牛奶放在冷藏室中，在温度1-6℃之间保存，千万不要把牛奶放在冷冻室中冷冻。

牛奶容易吸收异味，因此，不要和鱼、虾、葱、蒜、韭菜等有腥味和强烈刺激性气味的食物放在一起。