螺蛳不属于海鲜，属于河鲜、湖鲜。

螺蛳，软体动物门中腹足目田螺科螺蛳属的通称。中国特有，分布于云南、江苏的湖泊中。壳大型，高７０毫米以上。螺蛳以宽大的足部匍匐于湖底。肉味鲜美，螺黄（雄性生殖腺）更是人们喜食的佳品。在云南、贵州、广西的新生代地层中曾发现螺蛳属的化石种类。