材料：丝瓜、蒜、花椒、食盐。

１、丝瓜去皮洗净，切片备用。２、准备蒜片、花椒粒。３、油烧热，姜蒜片、花椒粒倒入锅中爆香。４、倒入丝瓜片，翻炒均匀。５、丝瓜变软后放入少许食盐调味，炒匀即可出锅。