电磁炉可以用的锅有碳钢锅、铸铁锅、不锈钢锅、复合底锅，而复合底锅是专门用于电磁炉的。

因为电磁炉是利用电磁感应原理加热食物，所以需要锅是导磁性好、还有平底的锅。而大家在选择电磁炉专用锅的时候可以选购多层复合底的锅或者是比较厚的锅底的铸铁锅也行，这样的锅的锅底不薄，不容易变形，受热相对也均匀。