鸡死了几个小时还能吃，只要不是病死的鸡都是可以吃的。

只不过可能死鸡肉在清洗过后的成色没有活鸡宰杀的好看，因为被闷死的鸡没有经过放血，可能鸡肉色泽不太好，味道也不如宰杀的那么鲜美，但肉质不会变。但是如果是死了时间比较长的鸡，建议不要食用，避免引起引起不适。