读shāng。

熵，汉语二级字。物理学上指热能除以温度所得的商，标志热量转化为功的程度。科学技术上泛指某些物质系统状态的一种量度，某些物质系统状态可能出现的程度。亦被社会科学用以借喻人类社会某些状态的程度。物理名词：用温度除热量所得的商，标志热量转化为功的程度。