产品批次是指生产者依照产品标准确定的批产品数量。

进行产品批次的区分目的是：

1、确立成品检测基数;2、生产量的统计;3、生产日期等标注。生产批号也称为生产批次，和生产日期是不同的。 生产批号一般指的是此批产品在一定时期内的生产序列号，通过批号可以查询到具体的生产责任人，不一定和生产日期一样的。像牛奶、食品等等食品产品，生产批号和生产日期基本一致，那么生产日期就是一样的，但是一般比较正规的厂商的批号和生产日期都分列明细的。这个批号在不同的行业，也可能有不同的名称。如钢铁产品，就是炉号;毛线染色，就是缸号。生产日期有不同的作用，对于有保质期的产品，就派生出销售和使用的期限。