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煮汤圆时最好使用热水煮,具体步骤如下:
1、倒水烧开:
2、下锅煮汤圆:
等锅中的清水烧开后转小火将准备好的汤圆倒入锅中,使用勺子的背面慢慢推水防止汤圆粘在一起,也不会容易破皮;
等待下锅的汤圆全部煮至浮起以后就基本已经熟了,这时可以先将火关掉,然后将汤圆盛出来食用即可。