柚子成熟的时间一般是在每年的11月份左右。

根据柚子的品种不同，成熟的时间也是有所不同的。比如美国蜜柚一般是在9月份成熟，华南地区的蜜柚一般是在11月份成熟。柚子是一种植物，主要分布在中国长江以及东南亚地区，柚子树的枝叶比较嫩，叶子的颜色通常呈现紫红色，果实的形状呈现球形，果皮比较厚，果肉吃起来比较松软，汁水也比较丰富。柚子生长的好坏与须根的数量有关，根系可以用来吸收养分，改善根部的生长条件，有利于柚子更好的生长。