1、中餐的座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”，若是圆桌，则正对大门的为主客，越靠近主客位置越尊。

2、入座后应该等客人到齐后再点菜，且在点菜前要询问是否有忌口食物。

3、中餐的餐具主要有杯、盘、碗、碟、筷、匙六种。

4、中餐上菜的顺序一般是：先上冷盘，后上热菜，最后上甜食和水果。

5、用餐前，服务员为每人送上的第一道湿毛巾是擦手用的。中国自古为礼仪之邦，在讲究民以食为天的国度里，饮食礼仪自然成为饮食文化的一个重要部分。