咖啡的种类非常多，黑咖啡是非常受欢迎的品种之一，那么黑咖啡和普通咖啡的区别是什么呢？1、来源不同黑咖啡是通过手冲的方法直接萃取出来的咖啡，不含香精，奶精等添加剂；普通咖啡是是通过将烘焙好的咖啡豆萃取出的液体中的水分蒸发，而获得的干燥咖啡提取物。

2、口感不同黑咖啡是不添加任何辅助味道的咖啡，是最原始的咖啡。黑咖啡强调咖啡本身的香味，口感浓郁；普通咖啡没有咖啡的原始风味的新鲜的香气，口感较淡，偏苦涩。