哈密瓜长在地上，结在藤上，有些会在栽培期间给哈密瓜搭架子，让它顺着架子生长，如果不搭架子就是长在地上的，跟西瓜一样。

哈密瓜是葫芦目、甜瓜属、甜瓜种的一种优良甜瓜品种，是甜瓜的一个转变。哈密瓜主要出产于中国的新疆地区，其中以哈密所产的哈密瓜最为著名，所以得名哈密瓜。哈密瓜也常被写成哈蜜瓜，因为它是蜜瓜的一种，味道也很甜蜜，所以会被误写。截止2021年，哈密瓜的品种已达180多个，其中又分为夏瓜和冬瓜，冬瓜可以储存到来年春天，味道依旧美味。