巨峰葡萄之所以叫做巨峰葡萄，和富士山以及葡萄本身的形状有关。

巨峰葡萄出现于上世纪三十年代的日本，当时日本静冈县的农业研究所将本地的葡萄品种“石原早生”和欧美的葡萄品种“森田尼”进行杂交，历经五年终于研发出了适合本地种植环境的葡萄，也就是我们后来所说的“巨峰”。最初的巨峰其实被叫做“石原百年”，后来因为从研究者所在的办公室向外望去，可以看见富士山，有感而发而取名“巨峰”。此外，巨峰名字也有着说明葡萄个头大、味道甜美的作用。