樟树香是香樟树散发的清香气味，深受人们的喜爱，也因此提取制作为香气。

樟树隶属于樟科的常绿性乔木，樟树最高可达10米左右，可存活的年限极长，被称为参天古木；树皮幼时绿色，老时渐变为黄褐色，叶薄革质，呈椭圆状，最长可达10厘米。宽度最高可达6厘米，顶端短尖，基部圆形，花呈现黄绿色，球形的小果实成熟后为黑紫色，花期4-5月，果期8-11月。樟树拥有好闻的清香，可驱虫，而且永远不会消失，新生的树叶香气较浓，老树叶则较淡。