柚子不甜可能是因为还没有完全成熟，可以跟成熟的水果放在一起，放几天以后等柚子完全成熟再吃，这样会变甜。

也可以把柚子放在清水里浸泡，水可以稀释柚子本来的味道，稍微会变甜一点，如果家里有蜂蜜，可以加一点蜂蜜，这样可以让柚子的口感变好。选柚子的时候要注意，要选外形匀称的，以上尖下宽，底部扁圆为好，一边大一边小的柚子不要挑，这种可能是营养不良。用手掂量一下柚子，同样大小的柚子重的那个肯定含水分比较多，味道也更甜。