用烤箱烤生蚝需要20分钟左右的时间，用180°的火烤，具体操作步骤如下：

1、处理生蚝把买回来的生蚝用小刷子仔细刷洗干净，去掉一边的壳，放入预热好的烤箱180°先烤10分钟；

2、加入调料用热油泼蒜泥，加入盐、胡椒粉调味，刷在生蚝上面；

3、烤生蚝把生蚝再放入烤箱中烤十分钟就可以吃了，可以按照自己的喜爱决定加不加葱花和辣椒。

温馨提醒：生蚝要选中等大小的，太大的生蚝需要烤更多时间，太小的生蚝容易烤老，最好选择差不多大小的生蚝，这样比较方便。