冰红茶属于酸性，因为冰红茶中含有叶酸、尼克酸等酸性物质。

冰红茶就是使用红茶所制作的饮料，在1929年夏天时流行起来。茶商理查在参加中国西湖博览会将红茶推销给国人，由于盛夏炎热，没有人会选择购买热腾腾的红茶，但加了冰的红茶清凉畅快，让国人都争相购买，随即被抢空。冰红茶可以分为两大类，即：产地茶和混合茶。产地茶就是：大吉岭、阿萨姆等地为标示的茶，而混合茶则是将不同产地茶调配而成的，或与香料混合而成。伯爵茶就是是红茶与佛手柑混合而成的。