白糖保质期一般是十年。

白糖是一种精糖，是甘蔗和甜菜榨出来的糖蜜制作出来的。白糖的颜色是白色，晶莹剔透，甜度高，是日常生活中最常见的一种甜食。白糖在生产、包装、贮存等过程中很容易受到污染，当白糖的颜色变成黄色的时候，就说明已经变质了，不能再食用了。白糖主要分为两大类，分别是白砂糖和绵白糖，白砂糖在国外食用的比较多，绵白糖在中国食用的比较多，我国将白砂糖分为精制白砂糖、优级白砂糖、一级白砂糖和二级白砂糖。白糖多用于食品烹饪中，有增甜、缓和酸味、拔出的作用。