亚麻籽是一种一年生的草本植物，亚麻籽就是亚麻的种子。

亚麻籽可以将它压碎或者碾碎后放入松饼或者面包中，有些还会放入酸奶中。亚麻籽的成分主要是蛋白质、脂肪、膳食纤维还有亚麻籽胶、维生素等等。亚麻籽在我国主要产地是庆阳、宁夏、黑龙江、新疆等地，亚麻籽对人体有好的一面，同时也是有对人体有威胁的一面，亚麻籽中含有一种氰基糖苷的有毒物质，亚麻籽中对抗维生素b6是最威胁人类的因素之一，同时亚麻籽也可以压榨成食用油。