无机胶水和有机胶水的区别在于成分和气味不同，有机胶水和无机胶水最大的区别就在于是否含有有机物成分。

无机胶水中所用的添加剂是不含镁、磷等化学成分的，无机胶水的活性比较好，可以用来防水防潮。而有机胶水的原料中含有有机成分，主要配方是包含天然橡胶、有机溶剂等。有机胶水和无机胶水闻起来的味道是不同的，有机胶水闻起来有一股刺激性气味，容易挥发，而无机胶水是没有气味的。