粽子煮好后是可以泡在水中也可以不泡在水中的。

如果是粽子煮好以后是要立马食用的就可以在凉水中浸泡一下，这样可以给粽子降降温，更方便食用。如果粽子煮好以后不着急食用的话可以让粽子在冷却后放入冰箱内保存更好。一般放在常温下的粽子可以保存两天左右，放在冷藏温度为4度左右的冰箱里粽子可以保存一周左右。真空包装的粽子则保存的时间更久，一般是三个月到一年左右的都有。但是非真空的粽子也不宜保存太久，还是尽快食用最好。