泡发的干海参可以使用淡盐水、冷藏、冷冻等方法保存。

1、淡盐水海参已经泡发了以后想要保存几天再食用可以泡到淡盐水里，但是这种方法只适合几天过后就要食用的海参，如果想要多保存几天这种方法就不适合了；

2、冷藏如果只想保存几天就可以把泡好的海参放在冰箱冷藏，这样可以保持海参几天的新鲜度，但是这个方法不宜长期保存；

3、冷冻如果是想要长期保存泡发的海参可以放到冰箱的冷冻层中冻起来，这样就可以使海参保存的时间最长，但这种方法会影响海参一定的口感。