甘油是从动植物的油脂中提炼出来的。

甘油分为天然甘油和合成甘油，天然甘油是从动植物的油脂中提炼出来的，合成甘油则是主要由丙烯味原材料加上别的化学物质提取出来的。甘油是一种无色、无味、无臭、味甜、外观呈澄明黏稠液态的有机物，能够吸收空气中的潮气，也能吸收二氧化硫等化学分子。甘油通常是从油脂中提炼制成的。甘油具有很强的吸湿性，纯净的甘油能吸收40％的水分，所以搽在皮肤上能形成一层薄膜，有隔绝空气和防止水分蒸发的作用，还能吸收空气中的水分。