草莓没熟透是很难放熟的，要采取催熟的措施才可以。

要让没有熟透的草莓放熟是一件很难的事，可能草莓都放坏了还没有成熟，所以没有成熟的草莓一定要用人工催熟才可以让草莓在坏掉之前就成熟。最简单也是经常见的方法就是和已经成熟的水果，比如苹果、香蕉等等放在一个密闭的箱子或者密闭的袋子里，然后放到冰箱里冷藏，要选择会释放乙烯气体的水果，乙烯气体是催熟水果的关键要素，一般三到四天就会成熟。还有一个办法就是将草莓用棉被抱住，这种方法一般只要两天左右就会成熟，但这种方法非常容易将草莓压坏。