熟包子既可以放冷藏又可以放冷冻。

包子是可以放入冰箱保存的，而且它既可以生冻，又可以熟冻。通常情况下，包子都是熟冻的，因为包子中含有一定的酵母，它是具有一定的生命的，若果温度太低的话，会使它失去活性，从而造成它的死亡。这种情况会使得面筋变硬，吃起来口感不太好。熟包子放冰箱冷冻可以保存一到两个月的时间，它的保存时间还是比较长的，但是熟包子尽量不要保存太长时间，因为冷冻之后的包子没有新鲜的吃起来好，而且冷冻的包子营养价值流失的比较快。