买的榴莲是脆的，就说明它并没有完全的熟透，这时候我们可以把它和香蕉放在一起，因为香蕉成熟之后会释放出一定的乙烯，乙烯具有催熟的作用，它能加快榴莲的成熟。

如果是已经剥开的榴莲，那么我们可以放入冰箱保存，在保存之前用保鲜膜包裹住榴莲，防止它直接跟空气接触，之后再放入冰箱保存，一般保存两至三天就会成熟。榴莲属于高热量水果，它的脂肪和糖分的含量是比较多的，对于一些肥胖的人来说，榴莲绝对是不能食用的。